VẬN CHUYỂN THẢO QUẢ TỪ BA TRI ĐI CANADA 2024

Thảo quả là loại thảo mộc có hương thơm mạnh mẽ, vị cay nóng dễ chịu thường được dùng trong ẩm thực và là một vị thuốc trong y học cổ truyền.

THẢO QUẢ LÀ GÌ?

Thảo quả (tên tiếng Anh là Cardamom) là một loại gia vị mà mọi người đã sử dụng trong nhiều thế kỷ trong chế biến món ăn và làm thuốc. Ban đầu, đây là loại gia vị phổ biến trong nền ẩm thực Trung Đông và Ả Rập, tuy nhiên, ngày này, thảo quả cũng đã trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới.

• Tên tiếng Việt khác: Thảo quả đỏ / Thảo quả đen.
• Tên danh pháp hai phần: Amomum tsao-ko.
• Thuộc họ: Gừng(Zingiberaceae).

Thảo quả xuất phát từ hạt của một số loại cây khác nhau thuộc cùng họ với gừng. Nó có một hương vị đặc biệt được dùng bổ sung cho cả các món ăn ngọt và mặn. Mọi người có thể sử dụng hạt và vỏ quả trong các món cà ri, món tráng miệng và các món thịt, cũng như trong đồ uống, chẳng hạn như cà phê và trà chai Ấn Độ (chai tea).

Có các dạng sản phẩm phổ biến hiện nay như:

• Toàn bộ vỏ với hạt bên trong
• Bột gia vị trước khi xay
• Tinh dầu
• Thực phẩm chức năng ở dạng viên nang

ĐẶC ĐIỂM PHÂN BIỆT

Cây có hình dáng giống cây gừng nhưng cao và to hơn nhiều.

• Cây có thể cao từ 2-3m
• Thân cây có đường kính trung bình là 4cm.
• Quả mọc thành từng chùm màu đỏ mận ở gốc cây, mỗi quả có trên 20 hạt.
• Hạt có mùi thơm, vị cay nóng dễ chịu nhờ chứa 1,5 % tinh dầu.
• Hoa nở vào mùa hè từ tháng 5-7, ra quả vào mùa đông từ tháng 10-12.

NGUỒN GỐC

Cây thường mọc hoang hoặc được trồng ở các vùng núi cao hơn 1000m, khí hậu mát lạnh và được trồng dưới tán rừng cây to, đất ẩm nhiều mùn.

Ở Việt Nam, cây được trồng ở các vùng núi Hoàng Liên Sơn và vùng Tây Bắc, tại các huyện thuộc tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu… và nơi có sản lượng lớn nhất là huyện Bát Xát (Lào Cai). Tại Trung Quốc, cây có ở các tỉnh Vân Nam, Quảng Tây Trung Quốc.

TÁC DỤNG CỦA THẢO QUẢ

• Lợi ích của thảo quả trong ẩm thực

Hạt có mùi thơm, vị cay ngọt, được coi là nữ hoàng của các loại gia vị. Hạt được dùng dùng trong ẩm thực là quả chín được phơi sấy khô. Hạt được dùng để nấu phở, tăng vị ngon cho cà phê, chè,….bánh kẹo.

Hạt có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao bao gồm: chất xơ, Carbohydrate, protein, vitamin C, niacin, pyridoxine, riboflavin và thiamin, sắt, canxi, magiê, mangan, kẽm,… và 1,5% tinh dầu.

• Đặc tính chống oxy hóa và lợi tiểu có thể làm giảm huyết áp

Hạt có thể hữu ích cho những người bị huyết áp cao. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cung cấp ba gram bột mỗi ngày cho 20 người trưởng thành mới được chẩn đoán bị huyết áp cao. Sau 12 tuần, mức huyết áp đã giảm đáng kể về đến mức bình thường.

• Chứa các hợp chất chống ung thư

Các hợp chất trong hạt có thể giúp chống lại các tế bào ung thư. Các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng bột có thể làm tăng hoạt động của một số enzyme giúp chống ung thư. Loại gia vị cũng có thể tăng cường khả năng của các tế bào diệt tự nhiên hay còn gọi là tế bào NK (natural killer cells ) để tấn công các khối u.

LỰA CHỌN SỬ DỤNG DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN TẠI BENTRELOGISTICS NỘI ĐỊA VÀ QUỐC TẾ

• Bước 1: Chuẩn bị gửi hàng

Nhận thông tin từ khách hàng: loại hàng hóa, khối lượng, kích thước, yêu cầu về dịch vụ đặc biệt (dịch vụ nâng hạ, đóng gói,…)

• Bước 2: Đơn vị vận chuyển tiến hành báo giá và tư vấn các thủ tục cần thiết

Sau khi nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên tư vấn sẽ đưa ra hình thức chuyển hàng hợp lí nhất đồng thời đưa ra mức giá hợp lí của để thông báo cho khách hàng.

• Bước 3: Bàn giao và ký xác nhận gửi hàng

Đầu tiên, khách hàng và nhân viên giao nhận kiểm tra thông tin liên quan đến lô hàng: tên, mã, quy cách đóng gói, số lượng, bao bì, nhãn mác. Tiếp theo, cân trọng lượng và tính cước phí thực tế. Sau đó, khách hàng ký xác nhận gửi hàng và nhân viên ký xác nhận nhận hàng. Cuối cùng, biên bản gửi hàng và hóa đơn phải được lập thành 2 bản, có đủ chữ ký bên gửi và nhận.

 

Xem thêm: 

VẬN CHUYỂN TRÀ XANH TỪ GIỒNG TRÔM ĐI CANADA 2024

Gửi mì tôm Hảo Hảo từ Hồ Chí Minh đi Mỹ