VẬN CHUYỂN SA TẾ TỪ BA TRI ĐI MỸ 2024

Sa tế là một loại gia vị được dùng phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày để tăng thêm vị cay đậm đà cho món ăn. Sa tế có vị cay đặc trưng, khiến cho bấy kỳ ai nếm qua đều nhớ mãi. Khi nhắc đến, có thể kể hàng loạt các món ăn nổi tiếng kết hợp với sa tế như: Chân gà nướng, cánh gà rán, lòng non xào ngô, ốc móng tay xào…

SA TẾ LÀ GÌ?

Đây là một hỗn hợp phụ gia thực phẩm được làm từ các nguyên liệu phổ biến. Ví dụ như: ớt bột hoặc ớt tươi và dầu ăn (một số loại có thêm sả băm nhuyễn).

Với vị cay nhẹ đậm đà, gia vị thường được dùng để tẩm ướp nguyên liệu. Điều này tạo nên mùi vị hấp dẫn, màu sắc đỏ đặc trưng. Và mùi thơm nồng nàn cho các món lẩu, món nướng và các món nước khác.

NGUỒN GỐC SA TẾ

Được biết, sa tế xuất hiện đầu tiên ở 2 nước Ấn Độ và Trung Quốc. Loại gia vị có các nguyên liệu chính gốc Ấn Độ xuất phát từ người Mã Lai. Còn sa tế ở Trung Quốc thì có nguồn gốc từ loại Shacha. Với các nguyên liệu như: dầu đậu tương, tỏi, hẹ, ớt, cá và tôm khô. Những loại này được sử dụng phổ biến ở vùng Phúc Kiến, Triều Châu.

Nhờ có gia vị này, mà các món nướng hay món lẩu trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn. Chính vì thế mà dần được lan rộng và trở thành một loại gia vị phổ biến ở nhiều nước trên thế giới như: Singapore, Indonesia, Việt Nam, Hàn Quốc,…

CÁC LOẠI SA TẾ

Dựa trên cách chế biến có 3 loại chính:

• Sa tế được chế biến theo cách làm tại Việt Nam 

Vẫn sử dụng những nguyên liệu cơ bản như: ớt bột và dầu ăn, nhưng sa tế kiểu Việt Nam sẽ cho thêm muối và sả băm nhuyễn, đặc biệt phần dầu được thêm vào rất ít nên vị có mùi vị mặn cay rất đậm đà.

• Sa tế được chế biến theo cách làm tại Trung Quốc 

Khác với loại Việt Nam, sa tế Trung Quốc lại sử dụng rất nhiều dầu để chế biến theo công thức 1/4: 1 phần ớt bột và 4 phần dầu ăn hoặc cứ 30gr ớt bột thì cho 250ml dầu ăn vào pha trộn.

Ngoài ra, người Trung Hoa còn cho thêm một số nguyên liệu đặc biệt. Ví dụ như: hoa hồi, hoa tiêu, nguyệt quế, thanh quế, thảo quả, đinh hương,… Nhằm tạo thêm mùi vị đặc trưng cho món ăn.

• Sa tế được chế biến theo cách làm tại Thái Lan 

Thường được gọi với cái tên Tomyum, gia vị kiểu Thái được làm từ các nguyên liệu chính như: ớt, riềng, sả, lá chanh, me, tôm khô, mắm tôm….. Đây chính là loại gia vị được nêm vào món lẩu, giúp nước dùng có vị chua cay đậm đà rất đặc trưng kiểu Thái.

• Sa tế cay

Sa tế cay mang hương vị truyền thống kết hợp giữa các loại ớt khô, ớt bột và ớt tươi. Loại sa tế này thường được dùng phổ biến trong các món phở, sườn nướng, chân gà nướng, lẩu thái, bánh tráng trộn, dimsum, hủ tiếu và các món súp,… để tạo vị cay và màu sắc hấp dẫn cho các món ăn này.

• Sa tế sả 

Thường được làm bằng cách cho sả băm vào nước dầu nóng để làm chín rồi trộn với ớt khô hoặc ớt bột. Điểm nhấn của sa tế sả là vừa tạo được vị cay cho món ăn vừa đem lại hương thơm đặc trưng của sả, giảm bớt được mùi hăng nồng vốn có của ớt.

• Sa tế dừa 

Sa tế dừa được chế biến theo một công thức riêng và đặc biệt. Người ta lấy những miếng cơm dừa chất lượng nhất đem xay nhỏ rồi trộn với các nguyên liệu cơ bản như ớt và dầu ăn. Cách làm này giúp sa tế có thêm vị beo béo, ngon ngọt tự nhiên của dừa hoà lẫn với 1 chút vị cay nhẹ đặc trưng của ớt.

LỰA CHỌN SỬ DỤNG DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN TẠI BENTRELOGISTICS NỘI ĐỊA VÀ QUỐC TẾ

• Bước 1: Chuẩn bị gửi hàng

Nhận thông tin từ khách hàng: loại hàng hóa, khối lượng, kích thước, yêu cầu về dịch vụ đặc biệt (dịch vụ nâng hạ, đóng gói,…)

• Bước 2: Đơn vị vận chuyển tiến hành báo giá và tư vấn các thủ tục cần thiết

Sau khi nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên tư vấn sẽ đưa ra hình thức chuyển hàng hợp lí nhất đồng thời đưa ra mức giá hợp lí của để thông báo cho khách hàng.

• Bước 3: Bàn giao và ký xác nhận gửi hàng

Đầu tiên, khách hàng và nhân viên giao nhận kiểm tra thông tin liên quan đến lô hàng: tên, mã, quy cách đóng gói, số lượng, bao bì, nhãn mác. Tiếp theo, cân trọng lượng và tính cước phí thực tế. Sau đó, khách hàng ký xác nhận gửi hàng và nhân viên ký xác nhận nhận hàng. Cuối cùng, biên bản gửi hàng và hóa đơn phải được lập thành 2 bản, có đủ chữ ký bên gửi và nhận.

 

Xem thêm: 

VẬN CHUYỂN BÁNH QUẨY THỪNG TỪ BA TRI ĐI ÚC 2024

Gửi bột quế từ Lâm Đồng đi Florida