VẬN CHUYỂN MƠ SẤY (DẺO) TỪ GIỒNG TRÔM ĐI NHẬT BẢN 2024

Mơ sấy dẻo là món ăn vặt được lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon, vị dẻo dẻo dai dai của miếng mơ hòa quyện cùng chút vị chua nhẹ nhàng làm say lòng bất cứ ai từng thưởng thức.

MƠ SẤY DẺO LÀ GÌ?

Mơ sấy dẻo là món ăn vặt được tạo thành từ những quả mơ chín cành. Sau khi được sấy khô, từng trái mơ được loại bỏ hạt, thái miếng và đưa vào công nghệ sấy lạnh hiện đại được kiểm nghiệm từng khâu. Cho ra thành phẩm là món mơ sấy dẻo ngọt ngào thanh nhẹ, chút vị dẻo dai dễ dàng gây say đắm lòng thực khách.

LỢI ÍCH TỪ MƠ SẤY DẺO

Dinh dưỡng và sức khỏe từ mơ sấy dẻo

• Cải thiện sức khỏe tiêu hóa với cellulose và pectin, giải quyết vấn đề táo bón và tiêu hóa.
• Đảm bảo cholesterol lành mạnh và giảm cholesterol xấu, duy trì sức khỏe tim mạch.
• Chăm sóc da, ngăn chặn quá trình lão hóa với vitamin A, C và Phytonutrients.
• Đảm bảo xương chắc khỏe với hàm lượng canxi cao.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân với chất xơ dồi dào.
• Chăm sóc mắt, giảm nguy cơ các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.

CÁCH CHỌN MƠ TƯƠI

Chọn mơ chín đỏ từ nguồn đáng tin cậy để đảm bảo món sấy mơ của bạn thơm ngon. Mơ chín mọng nước là chìa khóa để có sản phẩm cuối cùng thơm ngon và hấp dẫn. Chú ý chọn mơ đồng đều để quá trình sấy diễn ra đồng đều nhất.

• Với mục đích dùng sấy dẻo chọn loại đã chín, nếu bạn kinh doanh nên đến trực tiếp tại nhà vườn.
• Nếu chọn quả còn xanh chưa chín thì ăn sẽ bị chua quá và mùi sẽ không được thơm.
• Loại ngon nhất thường được thu hái cuối mùa giữa tháng 7 đến tháng 9, quả lúc này sẽ mọng nước. Nếu quả chưa chín hoàn toàn thì bạn nên để trong túi phơi ở bóng râm mát đến khi mơ chín đồng đều là được.

SƠ CHẾ MƠ

Rửa sạch, để ráo và cắt đôi. Tách hạt và xoay quả từ trong ra ngoài. Đặt lên giấy nướng trên khay sao cho quả không quá gần nhau. Khi sấy, mơ sẽ có màu vàng đều, hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Sấy thành 2 đợt nếu có kích thước khác nhau để đảm bảo quả nhỏ không khô và quả to không ẩm. Tránh để lâu có thể làm mất chất và hỏng.

Muốn thành phẩm có độ ngọt, bạn có thể trộn nước, nước chanh và mật ong, ngâm mơ trước khi sấy.

Cụ thể như sau: 

• Rửa sạch, để ráo nước sau đó cắt đôi quả, bỏ hạt.
• Nếu bạn muốn ăn có vị ngon hơn thì chỉ cầm tẩm ướp mơ với dung dịch nước + nước cốt chanh + mật ong rồi ngâm khoảng 30 phút rồi mới cho vào khay sấy.

CÁCH CHẾ BIẾN

Nếu bạn không có máy sấy thực phẩm chuyên dụng thì dùng lò nướng hay nồi chiên không dầu sẵn có. Để thực phẩm dẻo ngon, đẹp mắt, cách làm như sau:

– Làm nóng lò nướng

– Sấy mơ ở nhiệt độ khoảng 90-150 độ trong thời gian khoảng 10-12 tiếng đến khi khô. Cứ vài tiếng bạn xoay đảo để đảm bảo thành quả được sấy đều.

– Sau khi đạt, bạn để trong hộp thủy kinh kín để bảo quản.

LỰA CHỌN SỬ DỤNG DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN TẠI BENTRELOGISTICS NỘI ĐỊA VÀ QUỐC TẾ

• Bước 1: Chuẩn bị gửi hàng

Nhận thông tin từ khách hàng: loại hàng hóa, khối lượng, kích thước, yêu cầu về dịch vụ đặc biệt (dịch vụ nâng hạ, đóng gói,…)

• Bước 2: Đơn vị vận chuyển tiến hành báo giá và tư vấn các thủ tục cần thiết

Sau khi nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên tư vấn sẽ đưa ra hình thức chuyển hàng hợp lí nhất đồng thời đưa ra mức giá hợp lí của để thông báo cho khách hàng.

• Bước 3: Bàn giao và ký xác nhận gửi hàng

Đầu tiên, khách hàng và nhân viên giao nhận kiểm tra thông tin liên quan đến lô hàng: tên, mã, quy cách đóng gói, số lượng, bao bì, nhãn mác. Tiếp theo, cân trọng lượng và tính cước phí thực tế. Sau đó, khách hàng ký xác nhận gửi hàng và nhân viên ký xác nhận nhận hàng. Cuối cùng, biên bản gửi hàng và hóa đơn phải được lập thành 2 bản, có đủ chữ ký bên gửi và nhận.

 

Xem thêm: 

VẬN CHUYỂN TRÀ XANH TỪ GIỒNG TRÔM ĐI CANADA 2024

Gửi mì tôm Hảo Hảo từ Hồ Chí Minh đi Mỹ