DẦU NGÔ LÀ GÌ? VẬN CHUYỂN DẦU NGÔ ĐI NƯỚC NGOÀI

Dầu ngô, hay còn gọi là dầu bắp, là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ mầm của hạt bắp. Dầu có màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ và vị bùi đặc trưng. Dầu được sử dụng phổ biến trong nấu nướng, làm bánh kẹo, salad và một số sản phẩm mỹ phẩm.

DẦU NGÔ LÀ GÌ?

Dầu ngô có nguồn gốc từ hạt của cây bắp (Zea mays), một loại cây lương thực quan trọng có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, đặc biệt là từ khu vực mà ngày nay là Mexico. Người dân bản địa ở châu Mỹ đã trồng và sử dụng làm lương thực từ hàng ngàn năm trước khi Christopher Columbus đưa ngô về châu Âu vào cuối thế kỷ 15.

Quá trình sản xuất dầu ngô bao gồm việc chiết xuất dầu từ mầm ngô, phần giàu dinh dưỡng nhất của hạt ngô. Mầm ngô chỉ chiếm khoảng 10% trọng lượng hạt ngô, nhưng chứa một lượng lớn dầu và các chất dinh dưỡng.

ĐẶC ĐIỂM DẦU NGÔ

Dầu ngô có nhiều đặc điểm khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong nấu ăn và chế biến thực phẩm. Dưới đây là các đặc điểm chính của dầu ngô:

1. Màu sắc và hương vị:
   • Dầu ngô có màu vàng nhạt và hương vị nhẹ, không làm át mùi thực phẩm khi nấu ăn, giúp bảo toàn hương vị tự nhiên của món ăn.
2. Điểm khói:
   • Dầu ngô có điểm khói cao, khoảng 232 độ C (450 độ F). Điều này làm cho dầu ngô rất thích hợp cho các phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ cao như chiên, xào và nướng.
3. Độ nhớt và kết cấu:
   • Dầu ngô có độ nhớt vừa phải, không quá đặc cũng không quá lỏng, giúp dễ dàng trộn đều và thẩm thấu vào thực phẩm khi nấu.
4. Sử dụng:
   • Dầu ngô được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, từ chiên, xào, nướng đến làm sốt và gia vị.
   • Ngoài ra, dầu ngô còn được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất margarine, mayonnaise và nhiều sản phẩm chế biến sẵn khác.
   • Dầu ngô cũng có thể được dùng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và dược phẩm nhờ vào tính chất dưỡng ẩm và chống oxy hóa.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của dầu ngô được liệt kê chi tiết:

1. Chất béo:
   • Chất béo không bão hòa đa (Polyunsaturated fats): Khoảng 55-60%
     • Axit linoleic (omega-6)
   • Chất béo không bão hòa đơn (Monounsaturated fats): Khoảng 25-30%
     • Axit oleic (omega-9)
   • Chất béo bão hòa (Saturated fats): Khoảng 10-15%
     • Axit palmitic
     • Axit stearic
2. Calorie:
   • Khoảng 884 kcal trên 100g
   • Một thìa canh (14g): Khoảng 120 kcal
3. Vitamin:
   • Vitamin E (Tocopherol): Khoảng 15mg trên 100g
   • Phytosterol: Giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu)
4. Không chứa:
   • Cholesterol
   • Protein
   • Carbohydrate
   • Chất xơ
   • Đường

CÔNG DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

LỰA CHỌN SỬ DỤNG DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN TẠI BENTRELOGISTICS

• Bước 1: Chuẩn bị gửi hàng

Nhận thông tin từ khách hàng: loại hàng hóa, khối lượng, kích thước, yêu cầu về dịch vụ đặc biệt (dịch vụ nâng hạ, đóng gói, tư vấn thủ tục hải quan,…)
Khách hàng cung cấp các chứng từ, hóa đơn cần thiết (nếu có).

• Bước 2: Đơn vị vận chuyển tiến hành báo giá và tư vấn các thủ tục cần thiết

Sau khi nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên tư vấn sẽ đưa ra hình thức chuyển hàng hợp lí nhất đồng thời đưa ra mức giá hợp lí của để thông báo cho khách hàng.

• Bước 3: Bàn giao và ký xác nhận gửi hàng

Đầu tiên, khách hàng và nhân viên giao nhận kiểm tra thông tin liên quan đến lô hàng: tên, mã, quy cách đóng gói, số lượng, bao bì, nhãn mác. Tiếp theo, cân trọng lượng và tính cước phí thực tế. Sau đó, khách hàng ký xác nhận gửi hàng và nhân viên ký xác nhận nhận hàng. Cuối cùng, biên bản gửi hàng và hóa đơn phải được lập thành 2 bản, có đủ chữ ký bên gửi và nhận.

 

Xem thêm: 

Hạt lanh là gì? Chuyển hạt lanh đi Úc 

Gửi hồng sấy dẻo từ Đà Lạt đi Mỹ