VẬN CHUYỂN KHÔ MỰC TỪ BA TRI ĐI HÀN QUỐC 2024

Khô mực là một món ăn đặc sản nổi tiếng trong ẩm thực của nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam, Nhật Bản, và Hàn Quốc. Đây là món ăn được chế biến từ mực tươi, sau khi được làm sạch, nướng hoặc phơi khô để bảo quản lâu dài. Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều loại phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như kích thước, trọng lượng, chủng loại: mực lá, mực ống, mực nang,…

PHÂN LOẠI KHÔ MỰC

Hiện nay trên thị trường, khô mực tuy có nhiều loại nhưng chủ yếu được phân loại theo kích thước, trọng lượng từng con. Theo đó, khô mực được chia ra làm 3 loại:

 Loại to (loại 1)

• Size S1: 9 – 10 con 1 kg:
• Size S2: 12 – 14 con 1 kg

Loại trung (loại 2)

• Size S3: 15– 17 con 1 kg
• Size S4: 22 – 14 con 1 kg

Loại nhỏ (loại 3)

• Size S5: 25 – 27 con 1 kg
• Size S6: 29 – 31 con 1 kg

Ngoài ra, còn được phân loại dựa vào cách chế biến (cách phơi dưới nắng):

– Mực 1 nắng: mực tươi khi đánh bắt về được phơi duy nhất 1 lần dưới ánh nắng gắt (khoảng 38 – 40 độ).

– Mực 2 nắng: thường là loại mực ống tươi được xẻ phơi qua 2 lượt nắng to.

– Mực 3 nắng: còn được gọi là mực dẻo. Đây là mực ống xẻ (loại cao cấp) và phơi qua 3 lượt nắng giòn.

Khô mực được phơi đủ nắng sẽ làm ráo nước bên ngoài nhưng bên trong thịt vẫn mềm, ngọt, thơm và mang hương vị tự nhiên.

KHÔ MỰC Ở ĐÂU TƯƠI NGON

Bất cứ một địa phương nào được thiên nhiên ưu ái có lãnh hải đều có thể đánh bắt và chế biến khô mực, cung cấp ra thị trường. Tuy nhiên để tìm ở đâu ngon nhất thì đó phải là mực ở những vùng nổi tiếng với nghề đánh bắt hải sản. Có thể kể tên những nơi nổi tiếng với đặc sản khô mực như:

Mực khô Phan Thiết

Những con mực tươi ngon nhất được đánh bắt từ vùng biển đảo Phú Quý sau đó được làm sạch, lọc bỏ hết cơ quan nội tạng rồi đem phơi dưới nắng giòn cho tới khi mực ráo nước và cứng lại. Mực khô Phan Thiết được chế biến với quy trình chuẩn làm nên hương vị đặc biệt mà bất kỳ ai nếu đã thưởng thức 1 lần đều nhớ mãi. Cũng chính điều này đã giúp trở thành thương hiệu nổi tiếng được mọi người nhắc đến nhiều nhất.

Mực khô Quỳnh Lưu

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi về nắng gió, khô mực Quỳnh Lưu được các ngư dân chế biến ngay trên biển. Thịt mực mềm, thơm, dai và ngọt, đặc biệt là giữ được các chất dinh dưỡng vì được mổ, phơi trực tiếp trên tàu mà không qua chà xát. Màu sắc vàng đẹp rất hấp dẫn.

Khô mực Phú Quốc

Sản phẩm được chế biến 100% từ mực ống nguyên chất, xẻ và phơi trực tiếp trên tàu khi mực còn sống nên luôn đảm bảo độ tươi ngon mà không hề sử dụng thêm hương liệu, phụ gia nào khác. Do vậy chất lượng mực ở đây luôn được đánh giá cao.

Khô mực Lý Sơn

Mực được đánh bắt từ 2 vùng biển lớn là Hoàng Sa và Trường Sa. Kích thước mực lớn, chắn thịt và có hương vị thơm ngon tự nhiên, đậm chất biển cả. Thân có phấn trắng, khi chế biến cho vị dai, ngọt, đậm đà.

LỰA CHỌN SỬ DỤNG DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN TẠI BENTRELOGISTICS NỘI ĐỊA VÀ QUỐC TẾ

• Bước 1: Chuẩn bị gửi hàng

Nhận thông tin từ khách hàng: loại hàng hóa, khối lượng, kích thước, yêu cầu về dịch vụ đặc biệt (dịch vụ nâng hạ, đóng gói,…)

• Bước 2: Đơn vị vận chuyển tiến hành báo giá và tư vấn các thủ tục cần thiết

Sau khi nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên tư vấn sẽ đưa ra hình thức chuyển hàng hợp lí nhất đồng thời đưa ra mức giá hợp lí của để thông báo cho khách hàng.

• Bước 3: Bàn giao và ký xác nhận gửi hàng

Đầu tiên, khách hàng và nhân viên giao nhận kiểm tra thông tin liên quan đến lô hàng: tên, mã, quy cách đóng gói, số lượng, bao bì, nhãn mác. Tiếp theo, cân trọng lượng và tính cước phí thực tế. Sau đó, khách hàng ký xác nhận gửi hàng và nhân viên ký xác nhận nhận hàng. Cuối cùng, biên bản gửi hàng và hóa đơn phải được lập thành 2 bản, có đủ chữ ký bên gửi và nhận.

 

Xem thêm: 

Vận chuyển bắp non từ Châu Thành đi Singapore 2024 

Gửi bột quế từ Lâm Đồng đi Florida