VẬN CHUYỂN ĐẬU TRẮNG ĐI NAM MỸ NĂM 2024

Đậu trắng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và vitamin. Hạt thường được sử dụng để nấu chè với nếp. Tuy nhiên ngoài chè, thì còn có một số món ngon lạ miệng như mứt, sốt cà chua, salad.

NGUỒN GỐC ĐẬU TRẮNG

Hạt Đậu trắng (White kidney bean) là một trong những loại thực phẩm được trồng phổ biến ở Bắc và Nam Mỹ. Đậu trắng chứa hàm lượng dinh dưỡng và vitamin cao.

Hạt đậu trắng được xếp vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật loại đậu. Nó còn có tên gọi là đậu thận trắng vì có hình dạng giống quả thận người nhưng có màu trắng trong. Đậu trắng rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa rất ít chất béo, không có cholesterol và có cùng lượng canxi như một ly sữa. Ngoài ra, đậu trắng còn bao gồm một số chất dinh dưỡng quan trọng như axit amin lysine, chất chống oxy hóa polyphenol, tinh bột kháng, giàu đồng, folate và sắt.

CÔNG DỤNG SỨC KHỎE

• Bổ sung protein cho cơ thể 

Đậu trắng là một nguồn protein dồi dào. Khi kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý và chế độ ăn uống bổ dưỡng, chúng có thể thúc đẩy khối lượng cơ bắp khỏe mạnh.

• Cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào

Theo Viện y học, cần tiêu thụ hàm lượng chất xơ ít nhất là 25 gram mỗi ngày đối với phụ nữ và 38 gram mỗi ngày đối với nam giới. Do đó, một cốc đậu trắng (170 gram) – chứa tới 11 gram chất xơ – chứa gần một nửa nhu cầu hàng ngày đối với phụ nữ và khoảng một phần ba đối với nam giới.

Chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và có thể giúp thúc đẩy sự đều đặn của ruột bằng cách tăng khối lượng phân và giảm thời gian giữa các lần đi tiêu.

MÓN NGON VỚI ĐẬU TRẮNG

Làm mứt 

• Nguyên liệu

1. Hạt đậu trắng: 1kg
2. Đường cát trắng: 700g
3. Gừng: 2 – 3 lát
4. Muối tinh

Bước 1: Rửa sạch đậu rồi ngâm trong nước từ 6 – 7 tiếng để đậu nở mềm. Sau đó đem hấp chín đậu trong khoảng 1 tiếng.
Bước 2: Trộn đều đậu với đường rồi tiến hành sên mứt, bật lửa nhỏ, thêm chút nước và duy trì đảo đều tay, đảo khoảng 1 tiếng thấy đường kết dính trên đậu thì cho gừng vào đảo cùng.
Bước 3: Tiếp tục đảo tới khi mứt khô lại, ngọt vừa ăn thì hoàn thành mứt.

Đậu trắng sốt cà chua 

• Nguyên liệu

1. Hạt đậu trắng: 200g
2. Cà chua: 2 trái
3. Nước hầm xương
4. Hành tây
5. Tỏi
6. Hành tím
7. Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối tinh

Bước 1: Rửa sạch đậu trắng và ngâm trong nước khoảng 6 tiếng, sau đó trộn với muối và đem hấp chín đậu.
Bước 2: Gọt vỏ cà chua, hành tây và cắt hạt lựu nhỏ.
Bước 3: Băm nhuyễn nhỏ tỏi, hành tím
Bước 4: Phi thơm hành tím, tỏi, hành tây, trút cà chua vào xào chín mềm, tiếp đến cho nước hầm xương và đậu trắng vào đun cùng. Hầm đậu từ 45 phút – 1 tiếng, nước sốt sánh lại là được.

Salad đậu trắng 

• Nguyên liệu

1. Đậu trắng: 100g
2. Đậu đỏ: 100g
3. Khoai môn: 50g
4. Rau xà lách
5. Sữa chua không đường: 1 hộp
6. Sữa tươi không đường: 100ml
7. Muối tinh

Bước 1: Rửa sạch và ngâm đậu trắng, đậu đỏ trong nước từ 6 – 7 tiếng, vớt để ráo rồi trộn với chút muối và đem hấp chín mềm.
Bước2: Gọt vỏ khoai môn, sau đó bào sợi mỏng, ngâm trong nước muối khoảng 20 phút, sau đó đem chiên vàng giòn.
Bước 3: Ngâm rửa rau xà lách và cắt sợi.
Bước 4: Trộn sốt salad gồm sữa chua, sữa tươi.
Bước 5: Xếp khoai môn lên đĩa, tiếp đến là đậu trắng, đậu đen, rau xà lách và rưới sốt lên.

LỰA CHỌN SỬ DỤNG DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN TẠI BENTRELOGISTICS NỘI ĐỊA VÀ QUỐC TẾ

• Bước 1: Chuẩn bị gửi hàng

Nhận thông tin từ khách hàng: loại hàng hóa, khối lượng, kích thước, yêu cầu về dịch vụ đặc biệt (dịch vụ nâng hạ, đóng gói,…)

• Bước 2: Đơn vị vận chuyển tiến hành báo giá và tư vấn các thủ tục cần thiết

Sau khi nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên tư vấn sẽ đưa ra hình thức chuyển hàng hợp lí nhất đồng thời đưa ra mức giá hợp lí của để thông báo cho khách hàng.

• Bước 3: Bàn giao và ký xác nhận gửi hàng

Đầu tiên, khách hàng và nhân viên giao nhận kiểm tra thông tin liên quan đến lô hàng: tên, mã, quy cách đóng gói, số lượng, bao bì, nhãn mác. Tiếp theo, cân trọng lượng và tính cước phí thực tế. Sau đó, khách hàng ký xác nhận gửi hàng và nhân viên ký xác nhận nhận hàng. Cuối cùng, biên bản gửi hàng và hóa đơn phải được lập thành 2 bản, có đủ chữ ký bên gửi và nhận.

 

Xem thêm: 

Món ngon với đậu nành ngoài sữa đậu nành 

Gửi bột quế từ Lâm Đồng đi Florida